마당 포장공사 추운 날씨 관계로 연기 해오던 마당 포장공사를 하게되어 속이 시원하다. 오늘처럼 날씨가 좋아져서 빨리 공장가동이 되는 그날을 기다려본다. 오미자.체험.농산물판매/생오미자예약 2010.01.26
1박2일 견학 문경오미자밸리이사들이 1박2일 일정의 부부동반 견학을 다녀왔습니다. 함양의 두레마을 가는 중에 대가야박물관에서 거창에 있는 용추계곡의 용추폭포에서 두레마을에서 한국농수산대학의 특용작물학과 장광진 교수님과 두레마을 대표인 이상인 사장님으로부터 와인숙성실에 대해 설명듣는 중 오.. 오미자.체험.농산물판매/생오미자예약 2009.12.29
산머루담가보자 머루 와인 재료 : 머루 8.5kg, 설탕 990g(종이컵 6컵), 이스트(와인효모) 1g 담그는 방법 1). 덜 익고 부패한 머루 알을 제거하고 깨끗한 물로 씻는다. 2). 머루송이에서 머루 알을 따서 손으로 터트린다. 3). 터트린 머루에 설탕 495g(종이컵 3컵)와 이스트(와인효모)1g를 넣고 잘 섞는다. 4). 혼합된 머루를 훼르망.. 오미자.체험.농산물판매/생오미자예약 2009.08.23
[스크랩] 산머루와인 담그기와 보관 산머루주 담그기(9월말~10월중순) 산머루주 담금 항아리(카보이) 지하 숙성실보관 (9월말)에서 이듬해 (3월말) 재료각자준비 : 단지(항아리,카보이), 설탕, 효모(기타재료등..)(숙성이 끝난후 담아가실 병이나 용기) 산머루주 담그기 1차 거르기 작업하기 2차 작업하기 보관방법 : 산머루주 단지에 담금뒤 1.. 오미자.체험.농산물판매/생오미자예약 2009.08.23
부자마을만들기 2009년 8월 10일 동네주민들 반상회를 통해 사업진행사항과 추진배경을 설명 중 2009년8월 11일 공장부지 경계측량 전 오미자.체험.농산물판매/생오미자예약 2009.08.11
